Анис обыкновенный

   Это широко распространенное растение, произрастающее по всему земному шару и имеющее высоту, редко превышающую 50 см. К тому же анис одногодка. Его легко узнать по шляпке из соцветия белоснежных мелких цветков и своеобразному запаху. Наибольшее применение в народной медицине получили его корни и семена, которых принято собирать в течение лета.

Сбор

   Следует разделить на промежутки времени сбор определенных ингредиентов аниса. Таким образом, в самом начале лета начинается сбор его стеблей с еще не созревшими до конца плодами. Затем в самый разгар лета в момент созревания плодов аниса начинается их сбор. Ближе к осени же приходит очередь корней. Все эти ингредиенты необходимо тщательно просушить под навесом или в другом недоступном для солнца месте, после чего возможно его хранение и дальнейшее применение. Хранятся собранные ингредиенты в течение трех лет с момента сбора.

АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ

   Особенно ценятся его семена, нашедшие свое применение не только в виде лекарственных препаратов на их основе, но также в качестве пищевых добавок и ингредиентов для ликероводочной и парфюмерной промышленности.

Целебные свойства

   Широкое распространение получили всевозможные рецепты на основе его семян. В первую очередь из-за того, что им приписывают свойства благотворно влиять на работу печени и поджелудочной железы, а также как средство против разнообразных респираторных заболеваний.

Анисовая водка

   Данные напиток очень любим и широко распространен особенно на постсоветском пространстве. Такое распространение и известность он получил благодаря своим незаменимым качествам в борьбе с респираторными заболеваниями. Также ее применяют как отличное обезболивающее и дезинфицирующее средство. Существует несколько рецептов ее изготовления и применения.

   Например, берется полкилограмма аниса и десять литров водки. Перед настойкой требуется прогнать водку через семена аниса, для придания ей особого цвета и аромата. Кроме того существует уйма народных рецептов передающихся из поколения в поколение. Так еще наши бабушки и дедушки брали в одинаковых пропорциях такие компоненты как — мед, анисовая водка и сок алоэ, все это смешивали и принимали перед едой, немного задерживая смесь во рту. Данное средство было действенным при бронхите и кашле.

Анисовое масло

   Пряная жидкость желтого оттенка входящая в состав разнообразных эликсиров и микстур, повсеместно применяемых для лечения распространенных простудных заболеваний по типу ангины и гриппа.  Кроме того, масло обладает противовоспалительными свойствами, поэтому может быть применено при легких ожогах. А аромат, источаемый анисовым маслом, способен отогнать надоедливых насекомых, таких как комары и мухи.

АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ

Отвар на основе аниса

   Одну ложку семян аниса залить 200 гр. кипятка и дать настоятся в течение получаса. После чего процедить и принимать небольшими дозами перед едой.

   Данный отвар оказывает благотворное влияние на пищеварении в целом, а также используется при кишечных кровотечениях. Кроме того, для молодых мам этот отвар может быть ценной находкой, как средство по улучшению лактации. При смешивании же отвара с медом получается замечательное средство от охриплости голоса.

   Корни аниса рекомендуют употреблять даже в сухом виде, разжевывая. Таким образом, курильщики могут избавиться от неприятного запаха изо рта.

Противопоказания

   Анис противопоказан при хронических заболеваниях кишечника, таких как язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Также он противопоказан беременным женщинам. Масло с содержанием аниса не рекомендуется к употреблению на срок более недели, так как при злоупотреблении могут появиться аллергические реакции на коже.


Ссылка на основную публикацию